Angel City IPA – Teste número 200


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Los Angeles é uma cidade grande, cheia de grandes personagens que surgem com ideias realmente grandes. Então, o que acontece quando você precisa criar uma cerveja que capture o espírito de LA? Esta é a Angel City IPA: Uma grande cerveja, ousada, com muito caráter e com o espírito de Los Angeles.

Cerveja de corpo médio, cor de cobre, espuma fina e de curta duração, bem lupulada e sabores frutados que lembram maracujá e abacaxi. Amargor? “Apenas” 65 IBU… uma delícia!

Esta avaliação tem um sabor ainda mais especial. Chegamos ao nosso número de 200 avaliações de cervejas. Uma bela cerveja em um belo lugar (Bubba Gump-Santa Monica/CA) para comemorar um número importante. Cheers!

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,1%
IBU: 65
Amargor: alto
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

Balde de Cerveja agora no Youtube


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piscada copy A partir de hoje estaremos publicando no nosso canal do Youtube os testes, avaliações e apresentações de algumas cervejas.

Nesse primeiro vídeo estamos apresentando a cerveja Estivadora.

Confira aqui…

Weltenburger Kloster Barock Dunkel


sorrindo copy É uma das mais antigas cervejas escuras do mundo, uma verdadeira experiência de sabor. A Weltenburger Kloster Barock Dunkel tem a elegância da era barroca alemã e já ganhou três vezes a World Beer Cup, a Copa do Mundo das cervejas.

Cerveja de coloração marrom, espuma de baixa densidade e persitência, aroma de caramelo e no sabor baixo amargor. Errei feio no copo pois achei que era uma cerveja de trigo. Assim que coloquei no copo já percebi o erro. No final, gostei da cerveja. Recomendo.

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Origem: Alemanha (mas essa foi produzida no Brasil)
Estilo: Munich Dunkel
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Murphy´s Irish Stout


sorrindo copy Cerveja irlandesa de estilo Dry Stout a Murphy’s Irish Stout briga de frente com a famosa Guinness. Tem coloração marrom escura, espuma cremosa gerada no momento da abertura da lata através do tradicional sistema Draughtflow, aroma de café com chocolate e amargor médio. É inevitável compará-la com a Guinness e na minha humilde opinião, fico com a Guinness.

Ingredientes: água, malte, malte torrado, malte chocolate e lúpulo.

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Origem: Irlanda
Estilo: Dry Stout
Teor Alcoólico: 4%
Disponível em latas de 500 ml
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C
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Você sabe tudo sobre cerveja ?


intelectual copyUm teste simples com apenas 8 questões, publicado no site da revista Super Interessante, mostra o quanto você conhece de cerveja.

Um teste legal apenas para divertir e para curiosos de plantão:

http://super.abril.com.br/testes/voce-sabe-tudo-cerveja-701061.shtml

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1906


sorrindo copyCerveja com sabor mais acentuado, amargor médio, a espanhola 1906 é bonita de se ver pela sua coloração âmbar e espuma de média formação. Da mesma cervejaria que produz a Estrella Galícia, esta cerveja não é daquelas que agrada a todos.

Eu gostei. Nota 7,5.

Estilo: Vienna Lager
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
Disponível em lata de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C
Preço médio: R$ 3,70
Origem: Espanha

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Dos Equis


indiferente copyNão gostei muito da Dos Equis, cerveja mexicana, com um amargor final que não agrada. É uma lager que parece refrescante, mas o sabor final incomoda. Quando você tenta beber a segunda, percebe que não vai conseguir consumi-la até o final. Nota 4.

Estilo: Standard American Lager
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
Disponível em garrafa de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C
Preço médio: R$ 3,99
Origem: México

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Bud Light


O Estados Unidos é o maior consumidor de cervejas Light do mundo. Aqui no Brasil este tipo de cerveja não faz sucesso e normalmente é criticada por ser muito leve. Testei esta cerveja. Realmente é uma cerveja muito leve e de baixa graduação alcoolica. Mas gostei dessa cerveja. Nem sempre quero beber uma cerveja encorpada ou mais marcante. Após um dia cansativo, em que no dia seguinte voce precisa acordar cedo novamente, uma cerveja Light pode cair muito bem. Melhor light do que cerveja sem alcool. Recomendo Nota 8.

Estilo: Lite American Lager
Teor Alcoólico: 4,2%
Amargor: baixo
Disponível em garrafa de 300ml
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C
Preço médio: US$ 2.00
Origem: Estados Unidos

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Kalena Clara



Encontrei esta cerveja em um supermercado de Porto Alegre/RS e comprei por indicação de um amigo gaúcho. Excelente indicação. Uma cerveja leve e refrescante como um chopp. Aliás, essa é a proposta da Kalena Clara. Produzida com matéria prima selecionada, água pura do aquífero Guarani e envasada sem pasteurização. Recomendo. Nota 9,0.


Estilo: Standard American Lager
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: baixo
Disponível em garrafa de 600ml
Origem: Brasil

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Belgas testam as nossas cervejas


Em ritmo de Copa do Mundo e aproveitando a passagem pelo Brasil, belgas testam 7 marcas de cervejas produzidas por aqui. A Bélgica é famosa por suas cervejas, entre elas a Stella Artois. E os belgas como bons apreciadores e elegeram a Brahma como a melhor entre Skol, Devassa, Kaiser, Antarctica, Itaipava e Schin.

Veja reportagem completa no link abaixo:

http://www.otempo.com.br/superfc/desce-mais-uma-gelada-por-favor-1.868944

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