Angel City IPA – Teste número 200


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Los Angeles é uma cidade grande, cheia de grandes personagens que surgem com ideias realmente grandes. Então, o que acontece quando você precisa criar uma cerveja que capture o espírito de LA? Esta é a Angel City IPA: Uma grande cerveja, ousada, com muito caráter e com o espírito de Los Angeles.

Cerveja de corpo médio, cor de cobre, espuma fina e de curta duração, bem lupulada e sabores frutados que lembram maracujá e abacaxi. Amargor? “Apenas” 65 IBU… uma delícia!

Esta avaliação tem um sabor ainda mais especial. Chegamos ao nosso número de 200 avaliações de cervejas. Uma bela cerveja em um belo lugar (Bubba Gump-Santa Monica/CA) para comemorar um número importante. Cheers!

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,1%
IBU: 65
Amargor: alto
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Balde de Cerveja agora no Youtube


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piscada copy A partir de hoje estaremos publicando no nosso canal do Youtube os testes, avaliações e apresentações de algumas cervejas.

Nesse primeiro vídeo estamos apresentando a cerveja Estivadora.

Confira aqui…

Weltenburger Kloster Barock Dunkel


sorrindo copy É uma das mais antigas cervejas escuras do mundo, uma verdadeira experiência de sabor. A Weltenburger Kloster Barock Dunkel tem a elegância da era barroca alemã e já ganhou três vezes a World Beer Cup, a Copa do Mundo das cervejas.

Cerveja de coloração marrom, espuma de baixa densidade e persitência, aroma de caramelo e no sabor baixo amargor. Errei feio no copo pois achei que era uma cerveja de trigo. Assim que coloquei no copo já percebi o erro. No final, gostei da cerveja. Recomendo.

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Origem: Alemanha (mas essa foi produzida no Brasil)
Estilo: Munich Dunkel
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Murphy´s Irish Stout


sorrindo copy Cerveja irlandesa de estilo Dry Stout a Murphy’s Irish Stout briga de frente com a famosa Guinness. Tem coloração marrom escura, espuma cremosa gerada no momento da abertura da lata através do tradicional sistema Draughtflow, aroma de café com chocolate e amargor médio. É inevitável compará-la com a Guinness e na minha humilde opinião, fico com a Guinness.

Ingredientes: água, malte, malte torrado, malte chocolate e lúpulo.

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Origem: Irlanda
Estilo: Dry Stout
Teor Alcoólico: 4%
Disponível em latas de 500 ml
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C
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1906


sorrindo copyCerveja com sabor mais acentuado, amargor médio, a espanhola 1906 é bonita de se ver pela sua coloração âmbar e espuma de média formação. Da mesma cervejaria que produz a Estrella Galícia, esta cerveja não é daquelas que agrada a todos.

Eu gostei. Nota 7,5.

Estilo: Vienna Lager
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
Disponível em lata de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C
Preço médio: R$ 3,70
Origem: Espanha

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Dos Equis


indiferente copyNão gostei muito da Dos Equis, cerveja mexicana, com um amargor final que não agrada. É uma lager que parece refrescante, mas o sabor final incomoda. Quando você tenta beber a segunda, percebe que não vai conseguir consumi-la até o final. Nota 4.

Estilo: Standard American Lager
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
Disponível em garrafa de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C
Preço médio: R$ 3,99
Origem: México

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