FREIGEIST KÖPENICKIADE – Berliner Weisse


Produzida pela cervejaria Freigeist Bierkultur, a cerveja peculiar FREIGEIST KÖPENICKIADE resgata a velha Berlim Ocidental. Feita com uma forma antiga de trigo, possui uma acidez característica e já foi chamada por Napoleão Bonaparte de “Champagne do Norte”. Cerveja de coloração amarelo palha, levemente turva, espuma de pouca duração e persistência, aroma de cereais e ervas,Continuar lendo “FREIGEIST KÖPENICKIADE – Berliner Weisse”

Franziskaner Weissbier Dunkel


As raízes da cervejaria Franziskaner remota de 1363. Foi neste ano que o cervejeiro Seidel Vaterstetter foi mencionado pela primeira vez como o dono da “cervejaria próxima aos Franciscanos” em Munich Residenzstrasse. O nome “Franziskaner” deriva do monastério Franciscano no outro lado da rua. A cerveja Franziskaner Weissbier Dunkel tem coloração marrom escuro, turva, espumaContinuar lendo “Franziskaner Weissbier Dunkel”

Coruja Alba Weizen


Cerveja de trigo produzida em Forquilhinha (SC), a Coruja Alba Weizen é um pouco diferente das conhecidas. Leva em sua formulação quatro maltes especiais e carrega um pouco mais de amargor. Uma cerveja de coloração amarelo turvo, espuma de baixa formação e persistência, aroma suave de banana, leve amargor e um sabor marcante de álcool.Continuar lendo “Coruja Alba Weizen”

Bierland Weizen


A Bierland Weizen é uma cerveja brasileira produzida com malte de cevada e de trigo, de alta fermentação, inspirada nas típicas receitas da Baviera, região sul da Alemanha. Uma excelente cerveja refrescante de coloração amarela turva, espuma de média  densidade e duração, aroma frutado e baixo amargor, típicos do estilo. Origem: Brasil (Blumenau-SC) Estilo: GermanContinuar lendo “Bierland Weizen”

Dado Bier Weiss


A cervejaria Dado Bier produz 1.000.000 de litros de cerveja, mas continua produzindo com a essência artesanal e de qualidade. Por isso provei a Dado Bier Weiss: uma cerveja de coloração amarela bastante turva, aroma de trigo, baixo amargor e sabor suave e refrescante. Muito fácil de beber…várias. Uma excelente cerveja. Recomendo. Origem: Brasil (SantaContinuar lendo “Dado Bier Weiss”

Baden Baden Weiss


Mais uma Baden Baden que mantém seu padrão de qualidade e excelência: Baden Baden Weiss. Cerveja de trigo, coloração amarelo turvo, espuma cremosa de longa duração, baixo amargor, aroma de cravo e sabor suave e refrescante. Sempre que provo uma cerveja de trigo, acabo comparando com a Erdinger, uma cerveja que me agrada. E naContinuar lendo “Baden Baden Weiss”